بهترین زمان خرید کره عمده در سال | راهنمای حرفه‌ای برای خرید به‌صرفه و هوشمندانه
اگر شما قناد، تولیدکننده شیرینی، نانوایی صنعتی یا فروشنده مواد اولیه قنادی هستید، این مقاله مخصوص شماست. در ادامه با هم بررسی می‌کنیم که چه زمانی از سال بهترین موقع خرید کره عمده است و چه عواملی در این تصمیم نقش دارند.
در بازار مواد غذایی، زمان‌بندی خرید یکی از مهم‌ترین نکاتی است که می‌تواند به‌طور مستقیم روی هزینه‌ها، کیفیت محصول و سود نهایی تأثیر بگذارد. به‌خصوص در مورد خرید کره عمده – مخصوصاً انواع کره نیوزلندی حیوانی – توجه به زمان خرید می‌تواند به شما کمک کند تا با قیمت مناسب‌تری خرید کرده و از نوسانات بازار در امان بمانید.
چرا زمان خرید کره عمده مهم است؟
کره، به‌عنوان یک محصول لبنی حیوانی، به شدت وابسته به عوامل متغیری مثل فصل تولید، نوسانات نرخ ارز (در مورد واردات)، وضعیت دامداری‌ها، میزان صادرات و حتی مناسبت‌های تقویمی است. در نتیجه اگر در زمان درستی خرید کنید:
-
قیمت مناسب‌تری پرداخت می‌کنید
-
کره تازه‌تر و با کیفیت‌تری دریافت می‌کنید
-
در فصل‌های شلوغ تولید دچار کمبود کالا نمی‌شوید
-
حاشیه سود بهتری برای کسب‌وکار خود ایجاد می‌کنید
بررسی فصلی بازار کره عمده
بهار (فروردین تا خرداد)
وضعیت بازار:
-
افزایش عرضه به دلیل افزایش تولید شیر در دامداری‌ها
-
برخی برندها تخفیف پایان سال مالی دارند
-
هنوز فشار تقاضای شیرینی‌پزی‌ها مثل یلدا و نوروز تموم شده
نتیجه:
بهار یکی از بهترین زمان‌های خرید کره عمده به‌ویژه برای انبار کردن است.
تابستان (تیر تا شهریور)
وضعیت بازار:
-
تولید شیر و کره کاهش پیدا می‌کند (به دلیل گرمای هوا و تغذیه ضعیف دام)
-
کره نیوزلندی در مسیر واردات ممکن است کمیاب یا گران شود
-
کارخانه‌ها گاهی موجودی سال قبل را با تخفیف می‌فروشند
نتیجه:
اگه منبع مطمئنی دارید، تابستون هم بد نیست، ولی باید حواستون به کیفیت و تاریخ مصرف باشه.
پاییز (مهر تا آذر)
وضعیت بازار:
-
آمادگی برای شب یلدا و افزایش تقاضای قنادها
-
قیمت‌ها شروع به بالا رفتن می‌کنن
-
واردات کره ممکنه زمان‌بر باشه
نتیجه:
اگه می‌خواید برای فصول شلوغ خرید کنید، بهتره از شهریور موجودی بگیرید.
زمستان (دی تا اسفند)
وضعیت بازار:
-
اوج تقاضا برای کره به دلیل نزدیک شدن به عید نوروز
-
قیمت‌ها معمولاً در بالاترین سطح خودشون هستن
-
موجودی بعضی برندها کمیاب میشه
نتیجه:
برای زمستون، حتماً از قبل برنامه‌ریزی کنید. خرید در همین فصل می‌تونه گرون و پرریسک باشه.
چه زمانی برای خرید کره نیوزلندی بهتره؟
باید به این موارد توجه کرد:
-
نوسانات نرخ ارز (خرید پیش از بالا رفتن دلار)
-
بازه‌های تخفیف نماینده رسمی
-
شرایط نگهداری (در تابستان حمل با کانتینرهای سرد اهمیت بیشتری دارد)
بهترین زمان خرید کره نیوزلندی:
📌 اردیبهشت تا تیر، و شهریور تا مهر
راهکارهایی برای خرید هوشمندانه کره عمده
-
خرید در حجم مناسب و برنامه‌ریزی‌شده
نه خیلی زیاد که فاسد بشه، نه خیلی کم که وسط کار کم بیارید. -
همکاری با تامین‌کننده مطمئن و متخصص
فروشنده‌ای که همیشه موجودی تازه داره و قیمت‌هاش رقابتیه. -
دریافت لیست قیمت‌های دوره‌ای
برای اینکه بتونید قیمت‌ها رو در طول سال مقایسه و تحلیل کنید.
سخن پایانی
بهترین زمان خرید کره عمده در سال، بستگی به نوع کره، حجم مصرف، کاربرد، و شرایط اقتصادی داره. اما به‌طور کلی:
بهار برای خرید کلی و انبار کردن ،شهریور برای تأمین قبل از فصل شلوغ پاییز ،پیش از جهش قیمت ارز برای کره نیوزلندی ،تابستان فقط از منابع مطمئن با بررسی کیفیت
اگر به دنبال خرید کره نیوزلندی حیوانی با کیفیت بالا و قیمت مناسب هستید، در فروشگاه ما می‌تونید بهترین برندها رو با مشاوره تخصصی انتخاب کنید. همین حالا با ما تماس بگیرید یا به بخش محصولات سایت سر بزنید.
