مجله خوردنی ها
بهترین تکنیکهای پخت نان و شیرینی با استفاده از کره تازه
بهترین تکنیکهای پخت نان و شیرینی با استفاده از کره تازه و طبیعی
استفاده از کره تازه و طبیعی یکی از رازهای اصلی موفقیت در پخت نان و شی...
حفظ عطر و طعم در فرآیند ذخیرهسازی مواد لبنی
حفظ عطر و طعم در فرآیند ذخیرهسازی مواد لبنی: نکات کلیدی برای بهترین کیفیت
مواد لبنی مانند کره، شیر، پنیر و خامه به دلیل ترکیبات حساس ...
تفاوتهای کره با نمک و کره بدون نمک
تفاوتهای کره با نمک و کره بدون نمک: کاربردهای متنوع در آشپزی حرفهایکره یکی از پرکاربردترین مواد اولیه در آشپزی و قنادی است. این م...
نکات کلیدی برای ذخیره و نگهداری کره حیوانی
نکات کلیدی برای ذخیره و نگهداری کره حیوانی بهصورت عمده در رستورانها و قنادیهاکره حیوانی یکی از مهمترین مواد اولیه در صنایع غذای...
نقش کره در بهبود طعم و بافت سسها و پیشغذاهای رستورانی
نقش کره در بهبود طعم و بافت سسها و پیشغذاهای رستورانی
کره یکی از اصلیترین مواد اولیه در آشپزی حرفهای است که به دلیل ویژگیهای منحص...
ارتباط رنگ کره حیوانی با میزان چربی و مواد مغذی آن
ارتباط رنگ کره حیوانی با میزان چربی و مواد مغذی آن
کره حیوانی یکی از پرمصرفترین محصولات لبنی است که در پخت و پز، شیرینیپزی و نانوایی...
تاثیر استفاده از کره نیوزلندی در بهبود کیفیت و فروش محصولات نانوایی
تاثیر استفاده از کره نیوزلندی در بهبود کیفیت و فروش محصولات نانوایی
محصولات نانوایی و شیرینیپزی یکی از پرطرفدارترین خوراکیها در سراس...
محبوبترین مواد اولیه برای قنادیها و تامین پایدار آنها
محبوبترین مواد اولیه برای قنادیها و تامین پایدار آنهاقنادی یکی از هنرهای آشپزی است که به ترکیب مهارت و مواد اولیه باکیفیت نیاز د...
طرز تهیه شیرینیهای خانگی ویژه روز مادر با کره حیوانی
طرز تهیه شیرینیهای خانگی ویژه روز مادر با کره حیوانی و لبنیات تازه
روز مادر فرصتی استثنایی برای نشان دادن عشق و قدردانی به مادران است...
دسر کرهای کاپ کیک یلدایی
دسر کرهای کاپ کیک یلدایی با فیلینگ انار و کرم وانیلی
شب یلدا یکی از قدیمیترین جشنهای ایرانی است که با دورهمیهای خانوادگی و سرو خور...









