مجله خوردنی ها

کره آب شده، که در زبان انگلیسی با عنوان Clarified Butter شناخته می‌شود، یکی از فرآورده‌های ارزشمند لبنی است که بطی فرآیندهایی به‌ دست م...

آیا مصرف کره برای قلب مضر است؟ این پرسشی‌ است که ذهن بسیاری از افراد را به‌ ویژه در سال‌های اخیر، با افزایش هشدارها درباره بیماری‌های ق...

در دل سفره‌های ایرانی، همیشه یک طعم آشنا و اصیل وجود دارد که یادآور صبحانه‌های روستایی، عطر تنور داغ و لبخند مادربزرگ‌هاست؛ این طعم چیز...

در میان تنوع گسترده‌ای از محصولات لبنی، پرطرفدارترین کره محلی جایگاهی ویژه در سبد غذایی خانواده‌های ایرانی دارد. محصولی که تنها یک خورا...