آموزشی
09
فروردین
آیا کره حیوانی میتواند جایگزینی برای کره کاکائو در تولید شکلات باشد؟
آیا کره حیوانی میتواند جایگزینی برای کره کاکائو در تولید شکلات باشد؟
کره کاکائو یکی از اجزای کلیدی در تولید شکلات است که به آن بافت...
27
اسفند
شیرینیهای کمکالری و سالم برای نوروز
شیرینیهای کمکالری و سالم برای نوروز
نوروز، جشن زیبای بهار، فرصتی برای دورهمیهای خانوادگی و پذیرایی از مهمانان عزیز است. یکی از بخش...
27
اسفند
بهترین جایگزینهای کره در پخت و پز برای افراد حساس به لبنیات
بهترین جایگزینهای کره در پخت و پز برای افراد حساس به لبنیات
کره یکی از رایجترین مواد مورد استفاده در آشپزی و شیرینیپزی است که علاوه...
07
اسفند
اشتباهاتی که هنگام سرخ کردن با کره حیوانی نباید مرتکب شوید
اشتباهاتی که هنگام سرخ کردن با کره حیوانی نباید مرتکب شوید
کره حیوانی یکی از محبوبترین چربیها در آشپزی است که به دلیل طعم و عطر منحص...
07
اسفند
چگونه با کره حیوانی، سوفله شکلاتی درست کنیم
چگونه با کره حیوانی، سوفله شکلاتی درست کنیم
سوفله شکلاتی یکی از دسرهای خوشمزه و محبوب در سراسر جهان است که با بافتی نرم و لطیف و طعمی ...
04
اسفند
۱۰ اشتباه رایج در استفاده از کره در شیرینیپزی
۱۰ اشتباه رایج در استفاده از کره در شیرینیپزی
کره یکی از مهمترین مواد اولیه در شیرینیپزی است که تأثیر زیادی بر طعم، بافت و کیفیت نه...
30
بهمن
طرز تهیه کره خانگی از خامه
طرز تهیه کره خانگی از خامه: آسان، طبیعی و خوشمزه
کره یکی از محبوبترین مواد غذایی در آشپزی است که علاوه بر طعم بینظیر، ارزش غذایی بال...
26
بهمن
طرز تهیه باقلوای ترکی و ایرانی: تفاوتها و شباهتها
طرز تهیه باقلوای ترکی و ایرانی: تفاوتها و شباهتها
باقلوا یکی از محبوبترین شیرینیهای سنتی در خاورمیانه، آسیای میانه و بخشهایی از ا...
22
بهمن
چگونه کره پاستوریزه تولید میشود؟
چگونه کره پاستوریزه تولید میشود؟
کره پاستوریزه یکی از محبوبترین محصولات لبنی در دنیاست. این کره با فرآیندهای استاندارد تولید میشود ...